Lunch | Diner

Wij hebben altijd naast de kaart een wisselend gerecht, wisselende weeksoep en wisselend vegetarisch gerecht.

VOORGERECHTEN

Bruschetta’s met tomatensalsa
Soep van de week
Gazpacho
Plank Ibericoham (Belota), Lomo en Chorizo
Gamba’s van de bakplaat
Carpaccio (licht gebraden) met citroen en zeezout
Oester, Fine de claires No 3 per stuk
Vers brood met olie en boter is altijd gratis

HOOFDGERECHTEN

Zwaardvis, Secreto en Lamsrack worden geserveerd met seizoensgroenten en keuze uit aardappeltjes of friet

Zwaardvis in koriander en knoflook gemarineerd
Gegrilde Secreto ( Iberico, Bellota)
Huisgemaakte hamburger 100% rund
Echt de beste hamburger van IJBURG. Hamburger met kaas, bacon, salade, gebakken ei, tomaat, komkommer en huisgemaakte saus.
Pannetje mosselen met friet
Klassieke steak tartaar met garnituur en friet
Wisselend vegatarisch gerecht
Lamsrack met rozemarijn
Wisselend gerecht van Spiazzo

Vlees en visgerechten worden bereid op onze Big Green Egg

SALADES

Salade van Gamba’s met limoenmayonaise
Griekse salade
Groene huissalade

KINDERGERECHTEN

Pasta Carbonara
Kroket met frietjes en salade
BBQ-worstjes met frietjes en salade
Kibbeling met saus

 

NAGERECHTEN

Warme appeltaart met caramel-zeezoutijs
Ijs van Crème de La Crème bol per stuk
Smaken: Pistache, Vanille-bourbon, Aardbei, Caramel-zeezout, Belgische chocolade en hazelnoot Praline
Lava cake met vanille-bourbonijs
Mix van alle ijssmaken